Network
GALAJABAR - Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu.
Kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Dagingnya sendiri biasanya menggunakan daging ayam, sapi dan kambing.
Bagi anda penggemar sate, Bandung merupakan surganya, hampir di setiiap sudut kota Bandung terdapat penjual sate.
Dari sekian banyak pedagang sate di Bandung berikut beberapa kedai sate yang melegenda.
Baca Juga: Liverpool vs Tottenham Hotspur, Firmino Menjawab Keraguan Publik
1. Sate Hadori
Sate Hadori sudah berdiri sejak 70 tahun yang lalu, beralamat di Jl. Stasiun Timur No.11-12 Bandung. Sate disini irisan dagingnya cukup besar tetapi sangat lembut.
Sate dihidangkan diatas piring bersama sambal kecap dengan irisan bawang dan cabai serta sambal kacang.
Sate Hadori buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 03.00 WIB.
2. Sate HM Haris
Sate HM Haris disajikan diatas hot plate sehingga kehangatan satenya akan lebih lama. Dagingnya empuk dan tidak bau, disajikan dengan sambal kacang dan sambal kecap dicampur irisan bawang merah, tomat dan cabai dipiring terpisah.
Baca Juga: Genoa vs Milan, Kalulu Selamatkan Pemuncak Klasemen dari Kekalahan
Sate HM Haris berdiri sejak 1974 beralamat di Jalan Asia Afrika No. 155 Bandung.
Dari foto-foto yang dipajang ditempat ini banyak para tokoh ternama dari artis hingga pejabat yang pernah menikmati sate HM Haris ini.
Sebelum masa pandemi kedai sate HM Haris buka 24 jam, sekarang buka dari 10.00 WIB sampai 22.00 WIB.
3. Sate Kardjan
Sate kambing disini minimm lemak, karenna diambil dari daging paha kambing. Satu porsi sate disini dilengkapi dengan sepiring nasi putih, saus kecap, saus kacang srta potongan tomat dan kol.
Baca Juga: Arsenal vs Southampton, Enam Laga Tanpa Kemenangan The Gunner Dekati Jurang Degradasi
Yang menjadi favorit di tempat ini adalah sate Buntelnya, selaian itu tersedia juga sate sapi dan ayam yang tidak kalah enaknya.
sate Kardjan dirintis sejak tahun 1925 di Klaten Jawa Tengah kemudian pada tahun 1960 pindah ke Bandung.
Sate Kardjan berlamat di Jl. Pasirkaliki No. 43 Bandung, buka mualai pukul 11.00 hingga 23.00 WIB.
4. Sate Sidareja Pak Gino
Sate Pak Gino berdiri sejak tahun 1980 alamatnya di Jl. Sunda No. 76 Bandung tepatnya disamping rel kereta api.
Potongan daging kambingnya besar-besar dan memiliki berbagai pilihan antara lain sate kambing polos tanpa lemak atau gajih, sate ati dan sate ginjal.
Baca Juga: Leicester vs Everton, Gol Richarlison dan Holgate Permalukan Tuan Rumah
Sate Buntel ditempat ini juga juara, daging kambing yang dicincang dipadukan dengan telur, daun bawang, tepung roti dan aneka bumbu.
Sate Sidareja Pak Gino Buka Senin-Minggu pukul 09.30 - 23.00 WIB, hari jumat tutup.
5. Sate Maulana Yusuf
Kedai sate ini buka sejak tahun 1980-an. Tempat ini menyuguhkan beragam sate antara lain, sate ayam, sate kulit, sate jeroan dan sate kambing.
Selain sate menu spesial lainnya adalah Soto ayam Tauco. Tempat ini buka mulai pukul 10 pagi hingga 10 malam.
Sesuai namanya tempat ini berlokasi di Jalan Maulana Yusuf No. 21 Bandung.
Baca Juga: Memenuhi Syarat, Bali United dan Persija Menjadi Wakil Indonesia di Piala AFC
6. Sate Anggrek
Sate Jalan Anggrek atau Sate H. Ahmad Nawawi sudah terkenal dan menjadi tempat makan sate favorit warga Bandung sejak 75 tahun lalu.
Ciri khas di tempat ini adalah alat pemanggang sate yang panjangnya lebih dari 1 meter.
Lokasi kedai sate ini tidak pernah berubah sejak 1945 kelezatan saranya pun tetap sama.
Varian satenya terdiri dari sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. Tapi yang jadi favorritnya sate kambing.
Baca Juga: Segera Terusir dari Gedung Putih, Donald Trump pun Ternyata Tidak Disukai Tetangganya di Palm Beach
Sate disini potongan dagingnya cukup besar dan empuk dipadukan dengan bumbu kacang yang halus dengan tekstur kental, gurih dan manis.
Sate Jalan Anggrek H. Ahmad Nawawi buka setiap hari pukul 16.00 sampai 22.30 WIB.
Nah, silahkan mencoba...***
