Network
GALAMEDIA - Memasuki hari keempat berpuasa, pastinya kalian masih semangat kan? Dan tentunya masih semangat juga membuat resep istimewa untuk buka dan sahur.
Berikut Galamedia berbagi resep sup ikan yang segar dan lezat. Caranya sangat mudah dan gak perlu waktu lama.
Jenis ikan yang digunakan sangat beragam sesuai selera kalian. Bisa ikan nila, gurame, patin, atau ikan kakap.
Baca Juga: Ridwan Kamil Berharap Sinergi BUMD Jabar-PT Krakatau Steel Bisa Mendorong Pemulihan Ekonomi
Simak yuk, resep dan cara mengolah sup ikan super yummy ini!
Bahan:
- 500 gr ikan kakap/tenggiri/nila/mujair
- 1 buah jeruk nipis
Baca Juga: 5 Sayur Favorit Nabi Muhammad untuk Berbuka Puasa, Ada di Indonesia Lho!
Bumbu:
- 1 buah bawang bombay dipotong dadu
- 4 siung bawang putih, digeprek kemudian dicincang
- 20 buah cabe rawit merah
- 4 buah tomat hijau
- 1 buah tomat merah buang bijinya
- 2 batang serai diambil putihnya
- 2 cm jahe iris
- 6 lembar daun jeruk
- 1 genggam daun kemangi
- 2 batang daun bawang dipotong-potong
- 1 sdt gula
- 1 sdt merica bubuk
Baca Juga: Soal Konten Pamer Kekayaan Atta Halilintar, Deddy Corbuzier: Yang Salah Netizen dan Pola Pendidikan Indonesia
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan, potong-potong lumuri dengan air jeruk nipis garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.
2. Didihkan air, sementara itu tumis bawang bombay dan bawang putih.
3. Masukkan tumisan bawang ke dalam air yang sudah mendidih, tambahkan tomat hijau, cabe rawit, sereh, jahe dan daun jeruk, irisan jahe dan daun jeruk.
