- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 2 butir kemiri sangrai
- 1/4 sendok teh pala bubuk
Cara Pengolahan :
Isi: tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan daging ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan santan. Masak sampai meresap. Angkat dan dinginkan
Kulit: Aduk rata bahan kulit.