Resep Rendang Paru yang Lezat Khusus untuk Pecinta Jeroan, Lamak Bana!

GALAJABAR - Jeroan adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah dan menjadi favorit banyak masyarakat Indonesia. Salah satu olahan jeroan sapi yang selalu menjadi incaran adalah paru goreng. Selain nikmat digoreng, paru juga bisa dijadikan rendang, lho!

Paru sendiri memiliki tekstur yang lembut dan sedikit kenyal. Jika dipadukan dengan bumbu rendang yang kaya rempah pastinya bakal jadi satu kesatuan yang nikmat banget.

Berikut adalah resep rendang paru yang lamak bana, happy cooking gengs.

Baca Juga: Apa Itu Syndrom Ramsay Hunt? Mengenal Penyakit yang di Idap Justin Bieber

Bahan –bahan:

- 1 kg paru, kemudian cuci hingga bersih;

- 2 liter santan yang berasal dari 2 buah kelapa yang telah diparut;

- 1 ruas ibu jari jahe, silahkan diparut;

- 2 ruas ibu jari lengkuas, silahkan diparut;

- 2 batang serai, buatlah sebuah simpul dari batang serai tersebut;