GALAJABAR - Untuk melakukan aktifitas dengan baik, tubuh kita memerlukan energi yang bisa didapat dari makanan yang kita konsumsi. Makanan yang mengandung Karbohidrat dapat memenuhi kebutuhan energi tersebut.
Dengan jumlah yang cukup, karbohidrat membantu fungsi dalam tubuh untuk mendapatkan energi sehingga bisa melakukan aktifitas dengan baik. Asupannya harus mencapai 45%-65% dari kalori harian dan sebagian besar harus berasal dari sumber makanan yang sehat
Selain membantu tubuh untuk menghasilkan energi, sesungguhnya banyak memiliki manfaat positif bagi tubuh manusia seperti:
- Menyediakan energi yang disimpan.
- Membuat kenyang lebih lama dan menjaga kadar gula darah stabil.
- Membantu menjaga massa otot.
- Memiliki lebih banyak nutrisi.
- Meningkatkan kesehatan pencernaan.
- Meningkatkan kesehatan jantung dan mengelola diabetes.
- Mengendalikan berat badan.
- Lebih baik untuk membantu menurunkan berat badan.
Baca Juga: REKOMENDASI 3 Tempat Wisata Garut Instagramable, Masih Alami, No.2 Seperti Liburan di Luar Negeri
Baca Juga: BACAAN DOA Saat Anda Alami Musibah, Balasannya Pahala Berlimpah dari Allah SWT
Makanan yang mengandung karbohidrat tinggi bisa didapat dari
- padi-padian,
- umbi-umbian,
- kacang-kacangan
Kemudian bisa juga mendapatkan alternatifnya dari:
- sayuran,
- buah-buah dan
- susu.
Kemudian makanan ini akan diubah menjadi glukosa yang berfungsi menjadi sumber energi bagi fungsi-fungsi yang terdapat dalam tubuh.
Jenis
Berdasarkan struktur kimiawi, karbohidrat dibagi dalam 2 jenis, yakni
- sederhana, mengandung gula dasar yang mudah dicerna dan diserap oleh tubuh.
- komplek, memiliki proses yang lebih panjang untuk menjadi gula, sehingga membutuhkan waktu cukup lama untuk mencerna dan menyerap jenis ini.
Karbohidrat Komplek
Baca Juga: DOA Saat Hujan, Panjatkan Agar Kita Terhindar dari Bencana
Baca Juga: Kurang Tidur dan Dampaknya Bagi Anak, Orangtua Wajib Tahu
Galajabar mengutip dari laman yankes.kemkes.go.id, karbohidrat komplek memiliki waktu lebih lama untuk dapat dicerna oleh tubuh. Namun dapat menjaga kadar gula darah dalam tubuh menjadi stabil. Menyediakan energi yang lebih tahan lama di dalam tubuh.
Untuk penderita diabetes tipe-2, karbohidrat komplek adalah makanan yang membantu mengelola lonjakan gula darah setelah mengkonsumsi makanan.
Selainn itu, juga memiliki banyak serat. Dimana bergerak secara perlahan melalui saluran pencernaan. sehingga membuat sensasi rasa kenyang lebih lama sehingga membantu mengendalikan banyaknya makanan yang dikonsumsi.
Mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang tidak dimiliki karbohidrat sederhana. Banyaknya nutrisi tersebut tentu bisa meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Makanan sumber Karbohidrat
- Nasi merah
- Jelai
- Soba
- Gandum
- Quinoa
- Bulgur
- Apel
- Beri
- Pisang
- Brokoli
- Sayuran berdaun hijau
- Kentang
- Ubi
- agung
- Asparagus
- Zucchini
- Lentil
- Kacang merah
- Buncis
- Kacang polong
Tubuh membutuhkan karbohidrat sehat sebagai sumber energi, untuk mengatasi rasa lelah, melawan penyakit, juga mengendalikan berat badan. Selain itu, banyak serat, mineral, dan vitamin yang sangat penting bagi tubuh.