Network
GALAJABAR - Ramadhan 2023 akan segera tiba. Jika tak ada perubahan, 1 Ramadhan 1444 H akan jatuh pada tanggal 23 Maret 2023.
Biasanya, menyambut datangnya Ramadhan, umat Islam di Tanah Air melewatinya dengan tradisi munggahan. Tradisi ini biasanya lekat dengan masyarakat Sunda.
Namun, belakangan ini istilah munggahan sudah mulai me-nasional, layaknya istilah ngabuburit yang berasal dari bahasa Sunda.
Baca Juga: 25 KODE REDEEM FF FREE FIRE 18 Maret 2023 Siang, Klaim Segera Gratis!
Baca Juga: 4 Kuliner Bakso Enak di Bandung untuk Munggahan Ramadhan 2023
Lalu apa itu munggahan? Munggahan merupakan tradisi menyambut Ramadhan dengan melewatkannya melalui beragam kegiatan. Ada yang berkumpul bersama keluarga, berwisata, atau botram alias makan bersama keluarga atau teman.
Untuk mengadakan munggahan Ramadhan tersebut, setiap orang langsung menyiapkan makanan yang lezat untuk disantap bersama keluarga.
Nah berikut ini GalaJabar sajikan resep mie ayam ala restoran untuk menu munggahan bersama keluarga.
Baca Juga: Menabung Sampah Bisa Jadi Cuan! Warga Dago Bandung Bisa Tarik Tunai Rp 28,7 Juta!
Bahan-bahan:
- Mie telur, rebus hingga matang
- 350-400 g fillet dada ayam, potong dadu kecil
- 5 siung bawah putih, cincang halus
- 2,5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- gula dan garam secukupnya
- 8 siung bawah putih, geprek lalu cincang
- 150 ml canola oil/minyak sayur
- kulit ayam secukupnya
Cara membuat:
1. Taburan ayam: panaskan sedikit minyak, masukkan bahan taburan ayam masak hingga berubah warna.
2. Beri sedikit air, aduk, koreksi rasanya lalu masak hingga matang. Sisihkan
Baca Juga: Kalender RAMADHAN 2023 GARUT Jawa Barat, Lengkap Jadwal Imsakiyah dan Buka Puasa
Baca Juga: MENU SAHUR SEHAT: Anti Lapar! Ini 8 Makanan Pengganti Nasi Selama Ramadhan 2023
3. Minyak bawang: panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam.
4. Masak dengan api kecil hingga wangi dan bawang terlihat kering. Dinginkan, buang kulit ayamnya lalu minyak dan bawang bisa disimpan di jar.
5. Di dalam mangkuk campur rata: 1 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, kaldu bubuk.
6. Masukkan mie, aduk rata. Koreksi rasanya, bisa ditambahkan kecap asin/manis sesuai selera.
7. Taburi dengan taburan ayam, bawang goreng/bawang daun cincang dan sambal. Tambahkan bakso dan sayuran sebagai pelengkap.
Demikian informasi menu munggahan Ramadhan 2023, mie ayam ala testoran mewah. cara membuat sangat mudah. Semoga bermanfaat.***
