GALAJABAR - Berikut ini disajikan menu sahur enak Ramadhan 2023 yang bisa jadi rekomendasi bagi Anda menyiapkan makanan saat sahur jelang puasa.
Diolah menjadi berbagai menu makanan yang super nikmat, ayam kerap dipilih untuk menu makan Sahur. Salah satunya adalah menu ayam semur.
Menu ayam semur ini merupakan menu sahur enak. Bahkan bukan cuma enak namun juga cara membuatnya terbilang mudah dan bergizi.
Baca Juga: JAM KERJA ASN Bulan RAMADHAN 2023 Cuma 7 Jam, Cek Informasinya di Sini
Baca Juga: Rekomendasi MENU SAHUR ENAK Puasa Pertama Ramadhan 2023, Catat Resepnya!
Tak heran jika banyak orang yang menjadikan menu ayam semur ini untuk santapan sahur.
Berikut adalah cara membuat menu sahur enak Ramadhan 2023 semur ayam:
Bahan:
- 1 ekor ayam (potong-potong)
- 300 gram kentang (potong-potong)
- 4 buah tahu kotak kecil (potong miring)
- 150 ml kecap manis
- 6 buah cengkih
- 6 butir bawang merah
- 4 butir kemiri sangrai
- 3 siung bawang putih
Baca Juga: JADWAL Imsakiyah Ramadhan 2023 Lengkap Buka Puasa BANYUWANGI, JEMBER dan SITUBONDO
- 3 cm kayu manis
- 2 lembar daun salam
- 2 buah tomat, potong
- 1 cm jahe
- 1 sdm garam
- 1 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt air perasan jeruk nipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar yang disangrai
- minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Kerja ASN di Bulan Ramadhan 2023 Berapa Jam? Masuk Pukul 08.00 WIB
Baca Juga: Ade Tajudin Sutiawarman Resmi Jadi Kepala Kejati Jabar
- Air
Cara membuat:
1. Bersihkan daging ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Diamkan 15 menit kemudian goreng ayam.
3. Tumis hingga harum bawang putih dan bawang merah, kemiri, jahe, dan pala yang telah dihaluskan dengan blender. Tambahkan cengkih, kayu manis dan daun salam kemudian aduk hingga merata.
4. Tambahkan potongan tomat dan aduk lagi hingga merata, kemduian masukkan daging ayam. Aduk lagi hingga bumbu meresap kesemua bagian ayam.
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah dan Waktu Buka Puasa MALANG BATU Jawa Timur Ramadhan 2023
Baca Juga: Jadwal JAM KERJA ASN di Bulan Ramadhan 2023
5. Masukkan potongan kentang beserta tahu. Berikan air secukupnya. Tambahkan merica bubuk, garam dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.
6. Masak hingga matang dan tekstut kuahnya mengental. Semur ayam siap disantap saat sahur.
Itulah informasi menu sahur enak Ramadhan 2023, semur ayam sederhana tapi bergizi dan mudah cara membuatnya. Semoga bermanfaat.***