Network
GALAJABAR - Semangkuk sop dan soto yang hangat memang menjadi pilihan makanan terbaik saat cuaca sedang dingin.
Sop ataupun soto enggak hanya punya rasa yang lezat, makanan berkuah ini juga bisa menghangatkan tubuh kamu.
Sop dan soto juga adalah makanan rumahan yang cita rasanya bisa di nikmati oleh semua usia.
Buat kalian siap-siap ngiler dan langsung ajak keluarga atau pasangan menikmati rasa kuah sop atau soto yang gurih dan lezat untuk makan malam berikut ini:
1. Soto Ojolali
Meskipun kata 'Ojolali' berasal dari Bahasa Jawa yang artinya, jangan lupa, tetapi Soto Ojolali Bandung menyediakan soto khas Bandung.
Kamu tau gak perbedaan soto biasa dan soto khas Bandung itu apa?
Soto khas Bandung sebenarnya sama dengan soto lainnya yang mempunyaiu bahan dasar daging sapi.
Baca Juga: Listrik Mati Akibat Gempa, 5.080 Dosis Vaksin Covid-19 di Mamuju Rusak
Bedanya soto khas Bandung ada tambahan lobak dan kacang kedelai goreng di dalamnya.
Soto Ojolali berlokasi di Jalan Cibadak No. 79 Karanganyar-Bandung
2. Sop Buntut Dapur Dahapati Cipaganti
Kalau kita berbicara soal sop buntut, Dapur Dahapati adalah salah satu dapur sop buntut yang melegenda di Kota Bandung.
Rasa sop buntutnya memang juara, karena resep sop buntut disini sudah turun temurun sejak jaman Belanda.
Dagingnya yang super lembut dengan bumbu yang meresap ditambah dengan kenikmatan kuah sop yang segar dan gurih.
Tidak hanya menu sopnya yang yummy, tetapi Dapur Dahapati juga akan membawa kamu bernostalgia karena interiornya sangat klasik dan homey banget.
Dapur Dahapati berlokasi di Jalan Bengawan No. 3 Bandung.
Baca Juga: Lirik Lagu 22 Januari, Janji Setia Pernikahan Iwan Fals
3. Sop Konro Marannu
Bila kalian rindu dengan Sop Konro, makanan khas dari Kota Makasar, kalian tidak perlu jauh-jauh terbang ke sana.
Karena di Bandung pun kalian bisa menikmati seporsi Sop Konro yang gurih dan enak di Marannu.
Di sini kamu bisa menikmati dua ruas daging iga lembut yang berukuran jumbo lengkap bersama kaldu khas Makassar serta acar sebagai penyegar.
Sop Konro Marannu berlokasi di Jalan LLRE Martadinata No. 189 Bandung
4. Soto Ahri Buah Batu
Soto Ahri berdiri sejak tahun 1943, berarti kini sudah 78 tahun warung ini berdiri.
Selama itu juga usaha ini diteruskan turun temurun oleh anak dan cucunya. Soto Ahri dikenal sangat nikmat dengan daging super lembut dan juga kuah santan kuning yang mantap.
Ternyata, rahasianya ada pada daging sapi muda yang digunakan warung ini.
Daging tersebut direbus selama 3 jam, lalu didiamkan semalaman untuk mendapatkan kaldu yang kental.
Baca Juga: Ronaldo Kembali Cetak Gol Bersejarah ke Gawang Napoli, Juventus Angkat Trofi Piala Super Italia
Kuah soto pun dimasak dengan menggunakan kayu kabar yang dipercaya dapat membuat kuah lebih harum.
Dan yang menarik dari soto ini adalah, mulai dari rempah, kecap, hingga kerupuknya menggunakan hasil produksi Garut sendiri.
Dapur Soto Ahri di Jalan Buah Batu No. 235 Bandung
5. Sop Kaki Sapi dan Kambing M. Syam
Warga asli Bandung mengatakan ini adalah sop kaki sapi dan kambing yang paling enak di Bandung.
Potongan daging yang cukup besar dengan rasa gurih dari rempah-rempah di satu mangkuk sop hangat ini berhasil mencuri hati pecinta kuliner.
Walaupun hanya berlokasi di tenda kecil di Jalan Banceuy tapi bisa terlihat bahwa tenda ini tidak pernah sepi oleh pengunjung.
Baca Juga: Copa del Rey: Mengejutkan, 10 Pemain Klub Divisi III Singkirkan Real Madrid
Alamat Sop Kaki Sapi dan Kambing M. Syam Jalan Banceuy No.76, Kota Bandung
Nah itulah rekomendasi lima tempat makan sop dan soto yang yummy di Bandung.
Satu hal lainnya, jangan lupa tetap mematuhi dan menjalankan protokol kesehatan secara bertanggung jawab ya!***
