Network
GALAJABAR – Cinnamon Roll adalah makanan kekinian yang banyak dijual di berbagai kedai maupun toko kue. Cinnamon Roll meruapakan kue yang berbentuk gulangan yang di setiap gulungan atau bahkan topping nya diberi taburan kayu manis bubuk yang dicampur dengan gula palem. Wah pasti bagi kamu yang sudah mencoba Cinnamon Roll kebayang kan rasa dan wangi nya makanan satu ini.
Yuk simak resep Cinnamon Roll Homemade ala Elly Suryani yang diunggah melalui situs resmi Cookpad pada 21 Febuari 2021! Dijamin enak lho!
Baca Juga: Elsa Akan Kembali Bebas? Identitas Reyna Terungkap: Sinopsis Ikatan Cinta 24 Februari 2021
Bahan adonan :
- 260 gram terigu serbaguna (bisa menggunakan segitiga biru)
- 5 gram ragi roti atau dry yeast instan (bisa menggunakan saf instan)
- 28 gram gula pasir (bisa menggunakan gula kastor)
- 38-40 gram unsalted butter (bisa menggunakan elle vire dengan takaran 10 gram untuk 4 pieces)
- 110 ml susu UHT fullcream suhu ruang
- 1/4 SDT garam halus
- 1 butir telur
Baca Juga: Ramalan Cuaca Kota Bandung 24 Febuari 2021 : Waspada Akan Turun Hujan Seharian Penuh
Bahan filling (isian) :
- 5-7 SDM atau sekitar 80 gram butter atau margarine
- 7-8 SDM atau 80 gram palm sugar atau bisa menggunakan brown sugar
- 3 SDM kayu manis bubuk (Anda bisa grinder sendiri dari 2 batang)
Bahan Frosting :
- 70 gram butter atau margarine
- 50 gram cream cheese
- 1 SDM vanila ekstrak
- 50 gram gula halus
Langkah membuat :
