7 Manfaat Oncom, Makanan Khas dari Jawa Barat: Bisa untuk Mengontrol Berat Badan Lho!

5. Mengontrol berat badan

Oncom mengandung tiga makronutrien yang penting untuk tubuh, yaitu karbohidrat, lemak, dan protein. Kandungan protein dalam oncom dikenal dapat membuat Anda menjadi lebih cepat kenyang dengan sedikit makanan. Meningkatkan asupan protein ini dapat menjadi pilihan untuk Anda yang ingin menjaga berat badan.

6. Meningkatkan masa otot

Kandungan protein tinggi pada oncom juga bisa membantu meningkatkan pertumbuhan dan massa otot. Jika Anda aktif secara fisik, atau ingin membentuk massa otot, oncom bisa menjadi pilihan untuk mencukupi kebutuhan protein harian.

Baca Juga: 5 Olahraga yang Mampu Mengecilkan Perut Buncit, Cukup Lakukan 10 Menit Per Hari!

7. Menjaga kesehatan tulang

Manfaat oncom lainnya adalah dapat menjaga kesehatan tulang. Seorang yang mengonsumsi protein dengan cukup dapat membantu menjaga kesehatan tulang, sehingga mengurangi risiko osteoporosis. Terlebih untuk wanita yang sudah menopause, karena berisiko lebih tinggi terkena osteoporosis.

Namun ada beberapa hal yang perlu kamu perhatikan saat akan mengonsumsi oncom. Meski oncom memiliki banyak manfaat dan dapat menjadi sumber protein alternatif, tetap ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan ketika memakannya. Salah satu hal penting dalam konsumsi oncom adalah memastikan kebersihan dalam proses pembuatannya.

Sanitasi yang baik dalam pembuatan oncom bertujuan mencegah berkembangnya jenis mikroba seperti Aspergillus flavus yang menghasilkan racun aflatoksin sehingga berpotensi memicu risiko kanker. Hal lain yang harus kamu perhatikan adalah memastikan konsumsi oncom dalam keadaan segar, yakni maksimal 1-2 hari setelah disimpan pada suhu ruang.

Baca Juga: Tak Disangka! Ternyata Menangis Memiliki Segudang Manfaat, Menghilangkan Zat Beracun hingga Membakar Kalori

Agar oncom tidak cepat rusak, simpan di kulkas dengan dibungkus kertas aluminium foil terlebih dahulu agar oncom dapat bertahan lebih dari 7 hari.***