Network
Baca Juga: 1.623 Personel Gabungan Siap Amankan Mudik Lebaran 2022 di Kabupaten Bandung
Hidangan ini merupakan salah satu menu lebaran favorit banyak orang saat sedang merayakan Hari Raya Idul Fitri.
Biasanya orang-orang akan menikmati opor ayam bersama dengan ketupat yang telah dipotong-potong dan taburan bawang goreng yang gurih.
- Rendang
Ketupat dan opor ayam rasanya belum lengkap tanpa kehadiran masakan terenak di dunia yang satu ini, rendang daging.
Menjelang Hari Raya Idulfitri biasanya ibu-ibu akan pergi ke pasar untuk membeli sejumlah daging sapi yang kemudian akan dimasak menjadi rendang daging yang nikmat.
Rendang sendiri merupakan masakan daging khas Minangkabau, Sumatera Barat, yang dibuat menggunakan rempah-rempah khas dan campuran santan yang gurih.
Baca Juga: 10 Twibbon Rayakan Hari Bumi Jumat 22 April 2022, Cocok Diupdate di Sosmed!
- Sambal Goreng Hati dan Kentang
Menu lebaran berikutnya adalah sambal goreng hati atau yang juga dikenal dengan sebutan sambal goreng ati. Hidangan ini umumnya terbuat dari bahan dasar hati dan ampela ayam, bumbu sambal, serta potongan kentang.
Namun kamu juga bisa mengganti hati dan ampela ayam menggunakan hati sapi. Selain dihidangkan pada saat momen lebaran, sambal goreng hati juga sering dihidangkan untuk berbagai acara lainnya, seperti pesta pernikahan dan acara arisan.
- Semur Daging
Di pulau Jawa dan Sumatera, dan di setiap daerah berpenduduk suku Jawa dan orang Sumatera, makanan lebaran berupa semur sudah tidak asing lagi.
