Network
11 Makanan Khas Jawa Barat dan Daerah Asalnya
1. Nasi Timbel
Nasi Timbel adalah makanan khas daerah asal Sunda, Jawa Barat berupa nasi yang dibungkus dengan daun pisang. Disanding dengan sayur asam dengan lauk tahu, tempe, ikan goreng (emas, mujaer atau gurami), dan sambal disertai minuman berupa teh manis atau jus buah.
Dalam bahasa Sunda makanan khas ini disebut Sangu Timbel. Nasi Timbel menggambarkan suasana pedesaan bagi masyarakat Sunda. Dimana jika hendak berpergian jauh mereka senantiasa berbekal nasi yang dibungkus daun pisang. Agar dibawa dengan praktis dan hemat.
Dikota Bandung banyak diketemukan restaurant yang menyediakan nasi timbel dengan menu pelengkap yang membuat lidah ketagihan untuk selalu mencicipinya.
