Network
Masukkan beras yang telah ditiriskan hingga memenuhi 2/3 anyaman janur, jangan lebih dan jangan kurang.
Baca Juga: Jadwal Lengkap One Way dan Contraflow Jalur Mudik Lebaran 2023 dari Jakarta hingga Semarang
Baca Juga: Antisipasi Kemacetan Mudik Lebaran 2023 di Jalur Selatan, Polda dan Dishub Jabar Siapkan Ini
2. Rebus dengan panci besar
Pilih panci yang besar untuk merebus agar ketupat bisa matang dengan sempurna.
Tambahkan air mendidih jika air di dalam panci mulai menyusut. Hindari menambahkan air dingin agar suhu dalam panci tetap stabil.
3. Pilih anyaman janur yang hijau cerah
Anyaman yang berwarna hijau cerah berarti berasal dari daun kelapa yang masih muda. Dengan begitu, anyaman tidak mudah rusak terutama saat direbus.
Ketupat yang dihasilkan pun lebih lezat, harum, kenyal, dan tentu saja tahan lama.
Baca Juga: RESMI! Ema Sumarna Jadi Plh Wali Kota Bandung Usai Yana Mulyana Diciduk KPK
