Resep Sup Pangsit Jepara, Menu Favorit R.A. Kartini: Cocok untuk Buka Puasa

Baca Juga: Ingin Terlihat Cantik dan Segar Saat Lebaran? Ini 8 Tips Tampil Glowing saat Idulfitri!

Bahan Pelengkap:

- 50 gram soun, rendam air panas

- 100 gram kacang polong beku, rebus

Bahan Taburan:

- 3 sendok makan bawang goreng

- 2 batang daun bawang dan seledri, iris tipis

Cara Membuat Sup Pangsit Jepara:

1. Kaldu: Cuci bersih sayap ayam, rebus dengan api kecil bersama bawang putih dan seledri. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Buang buih di permukaan.

Masukkan daging ayam fillet dan bawang putih goreng. Masak kaldu selama 1 jam, saring lalu sisihkan. Potong dadu daging ayam fillet, sisihkan.

Baca Juga: Biaya Ibadah Haji Rp39,8 Juta, DPR: Kemanag Harus Edukasi Nilai Manfaat Bipih yang Besarannya 2 Kali lipat