Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat yang biasa orang Barat makan. Kentang memiliki lebih banyak nutrisi penting, seperti vitamin B6, vitamin C, kalium, protein, omega 3 dan 6, dan zat besi.
Bahkan, kulit kentang juga mengandung sekitar 4 gram serat yang bisa memenuhi sekitar 15% kebutuhan serat harian. Anda bisa memasak kentang dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus.
2. Singkong
Siapa sih orang Indonesia yang tidak mengenal singkong? Karena mudah didapatkan, singkong bisa menjadi makanan pengganti nasi.
Kandungan gizi pada singkong mirip dengan kentang. Singkong mengandung zat kimia glikosida sianogen yang dapat melepaskan sianida dalam tubuh.
Baca Juga: 20 LINK TWIBBON RAMADHAN 2023 Terkini, Klik GRATIS Tanpa Ribet di Sini
Dengan memakan singkong, Anda dapat mendapatkan tenaga yang cukup untuk berpuasa lho! Selain itu, singkong dipercaya dapat mengobati dehidrasi kelelahan, infeksi darah, dan lainnya.
3. Jagung
Jagung tentunya bukanlah makanan asing di Indonesia. Bahkan, beberapa daerah di Indonesia menjadikan jagung sebagai makanan utama.
Dalam 100 gram biji jagung terdapat 86 kalori dan berbagai jenis vitamin B serta folat yang sudah dapat memenuhi 10 – 19 persen nilai harian untuk dikonsumsi.