Network
Selain itu, jagung juga mengandung serat, magnesium, fosfor, dan vitamin C yang penting untuk tubuh kita. Jadi, Anda bisa nih konsumsi jagung untuk sahur Anda.
4. Kembang Kol
Pasti Anda belum pernah mendengar nasi dari kembang kol? Anda patut mencobanya.
Baca Juga: Jelang Ramadhan 2023, Satpol PP-BPOM Bandung Sita Ribuan Obat Ilegal dan Miras
Anda cukup memotong kembang kol menjadi kecil dan menghaluskannya di blender tanpa air hingga bentuknya menyerupai nasi.
Nasi dari kembang kol mengandung 25 kalori dan 5 gram karbohidrat. Selain itu, kembang kol termasuk salah satu sayuran yang kaya akan antioksidan.
5. Ubi
Ubi bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan nasi putih. Ubi yang sudah diolah mengandung sekitar 18 – 21 persen karbohidrat.
Karbohidrat pada ubi mengandung lebih banyak serat dan lebih sedikit gula. Satu ubi jalar ukuran sedang mengandung 100 gram kalori dan 25 gram karbohidrat sehat.
Bahkan memiliki kadar vitamin A dengan jumlah enam kali lipat dari kebutuhan harian Anda.
