Network
Dalam dunia farmasi, galaktomanan digunakan sebagai bahan obat untuk beberapa jenis penyakit, salah satunya radang sendi.
Galaktomanan mempunyai efek analgesik atau pereda nyeri sehingga mampu meminimalisir rasa nyeri atau sakit pada sendi.
5. Mencegah kehilangan cairan tubuh
Kolang-kaling juga tinggi kandungan air bahkan kadar air dalam kolang kaling mencapai 94%.
Baca Juga: Mobil Wartawan di Bandung Dibobol Maling, Tas Berisi Laptop dan Kamera Dibawa Kabur
Oleh sebab itu, kolang-kaling baik dikonsumsi untuk membantu memenuhi asupan cairan tubuh dan mencegah terjadinya kehilangan cairan tubuh .
Tingginya kandungan mineral dalam kolang kaling seperti kalsium, besi dan fosfor juga bisa membantu tubuh tetap bugar dan sehat.
6. Memperkuat Tulang
Kolang-kaling juga tinggi kandungan kalsium yang bermanfaat untuk kesehatan tulang. Kandungan kalsium dalam kolang kaling hampir serupa dengan kandungan kalsium dalam susu sapi murni.
Dalam 100 gram kolang kaling setidaknya terdapat 91 mg kalsium. Sementara dalam susu sapi murni, terdapat 125 mg kalsium dalam 100 gr susu sapi murni. Oleh karena itu, kolang kaling dapat menjadi alternatif untuk sumber kalsium.
