Network
GALAJABAR - Hari Raya Iduladha disebut juga Hari Raya Idul Kurban. Sebab, di hari raya yang jatuh pada 10 Zulhijah itu pemotongan hewan kurban dilaksanakan.
Puncak ibadah haji menjadi momen yang dirayakan umat muslim dunia. Momen yang kita kenal dengan Iduladha ini, sering diperingati dengan cara salat Ied bersama dan diiringi oleh penyembelihan hewan kurban, meskipun saat ini kita tidak bisa melakukan sholat Iduladha karena pandemi yang masih belum berakhir.
Hari raya Iduladha juga identik dengan hidangan berbau daging. Ini tak hanya berlaku di Indonesia saja lho. Kira-kira apa saja ya hidangan yang paling sering kita jumpai di momen Idul Adha dari mancanegara? Yuk, kita Intip berbagai makanan khas Iduladha di berbagai belahan dunia.
Baca Juga: Ancamannya Dinilai Rasis, Nama Mensos Tri Rismaharini Trending: Harusnya Dipecat
- Tagine - Maroko
Tagine adalah kuliner yang berasal dari Afrika Utara. Hidangan ini dimasak menggunakan sebuah wadah yang sering disebut dengan gerabah. Semua bahan makanan rebusan tersebut kemudian di masukkan ke dalam gerabah.
Meskipun cara mematangkannya dengan cara dikukus itu semua tidak mengurangi kadar ke lezatannya. Tutupnya yang berbentuk kerucut ini akan memberikan kelembaban di dalam wadah tersebut. Hal ini membuat daging akan tetap juicy. Meskipun populer di Afrika Utara, namun tagine merupakan makanan khas Maroko.
- Biryani - India
Hidangan khas Idul Adha dari berbagi negara yang selanjutnya adalah nasi Biryani. Kuliner ini sangat terkenal di kawasan Asia Tenggara.
Baca Juga: TERBARU! Harga Emas Hari Ini Rabu 14 Juli 2021 di Pegadaian: Antam Turun, UBS Naik
Berbagai rempah autentik yang dipadukan dengan daging kambing saat memesak nasinya membuat siapa saja pasti ingin mencobanya. Biryani biasanya dikonsumsi bersama dengan aneka semur, tagine, dan kari lainnya.
